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“尊师重教,技艺传承”——狗不理集团首届厨师节成功举办 2018-09-10
    

“尊师重教,技艺传承”——狗不理集团首届厨师节成功举办

   

    为弘扬尊师重教的传统美德,倡导师徒传承正能量,弘扬狗不理“工匠精神”,树立厨师团队学习的榜样,以“尊师重教,技艺传承”为主题的狗不理集团首届厨师节,9月10日在中华炖品隆重举行。

    本次活动共涉及“拜师仪式见证人发言”、“师徒代表精彩演讲”、“师徒传承拜师典礼”等多个环节,积极响应和倡导张彦明总经理提出的“尊师重教,崇尚技能”的指导思想,多方面多角度的彰显狗不理工匠精神,进而激发员工对传统技艺的“尊重”、“保护”和“传承”。

    活动开场,6位与企业共成长的品牌见证人上台讲话,朴实真诚、发自内心的真情演讲,感染了在场的每一个人。他们兢兢业业,一辈子扎根企业,以传承为己任,带徒无数。

 

 

    拜师仪式正式开始,来自集团面品部、厨房部共12组师徒,在6名见证人的见证下,行传统拜师礼,仪式庄重典雅,散发着浓浓的传统文化韵味。徒弟行礼、献茶、奉上拜师贴,师傅训诫回礼,赠送《弟子规》。

 

    现场,师傅们接受集团授予的“狗不理包子大师”、“狗不理烹饪大师”荣誉奖牌,并承诺:会将自己的工作经验毫无保留地教授给学员。徒弟们也向师傅保证:要虚心学习,以严谨踏实的态度对待工作,做到敬业、精业、勤业,不辜负公司的期望。

 

     仪式结束,狗不理集团面品部、厨房部师徒代表上台发言,号召大家在日常工作中勤于学习、恒于求知,不忘初心,师徒结对,共同进步。

 

    集团总经理张彦明指出,匠人精神是狗不理卓越品质的重要保证。“师带徒”培养的是匠人,传承的是匠心,希望所有结对的导师能做好“传、帮、带”工作,毫无保留地教授学员;学员们都能够虚心学习、不断提升、不断创新,能真正发挥狗 不理倡导的“能工巧匠”精神,进一步在各自的岗位上充分展示自己的才华。他表示,公司也会为员工们搭建各种成长的平台,引导大家迅速成长、成才,为企业发展做出更大贡献。

    弘扬师徒文化,传承感恩精神。狗不理将一如既往的以“传承工匠精神、弘扬美食文化”为使命,凝聚共识、凝聚人心、凝聚力量。不忘初心,用传承和创新把狗不理打造成享誉世界的中国百年品牌!

 

 

 
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