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狗不理进驻F团 试吃团抢先体验 2012-03-02
          
      狗不理进驻F团 试吃团抢先体验

                       来源:中国网

    中国博大精深的美食,不仅吃在味道还吃在文化讲究上。以“狗不理”为代表的一系列中华老字号品牌,近些年也越来越受人们的青睐。近日,“狗不理”还将包子铺搬进了团购网站 F 团,尝试了最新的线上营销方式,谁还能说老字号 OUT 了?
    F 团已与北京娱乐信报正式合作,每周三、四、五在 “ 饕餮 ” 版栏目《招牌菜》中,为读者推荐质优价廉的美食,并于每期邀请 1-2 位读者参加免费试吃活动。这回带着读者到访的是有着 150 年历史的狗不理包子铺。坐落在前门大栅栏的狗不理包子铺门脸十分气派,可以逛逛新改造后的前门步行街,顺道就可来这里吃饭。大门口袁世凯给慈禧敬献包子场景的泥塑更是成为客人来此用餐合影的一景。
    说到“狗不理”,就不得不说名字的由来。 “狗不理”的创始人出生时,家人为求平安给他取名 “ 狗子 ” 。自己手艺好便开了包子摊,因为做出的包子品相和味道好,吸引了十里八乡的百姓。其生意十分兴隆,狗子都顾不上说话,大家都说 “ 狗子卖包子不理人 ” ,所以日久天长就叫他 “ 狗不理 ” 了。当年直隶总督袁世凯吃过狗不理包子连声叫绝,随即进宫将包子敬献给慈禧太后。
    想要参加试吃的读者,可留下姓名、手机号、想试吃的店和 QQ 号,发电子邮件至邮箱 xinbaoklk@126.com ,就有机会到店免费试吃。
    记者试吃体验
    狗不理的双人套餐里有猪肉和三鲜馅两笼包子,还有菠萝咕咾肉、津味双鲜、凉拌黑木耳、话梅南瓜。如果选 4 人餐还会有一份罾蹦鲤鱼、虾仁独面筋、川北凉粉和乌鱼蛋汤。套餐中的猪肉包子和三鲜馅包子都是具有上百年历史的两款经典包子。俗话说 “ 狗不理包子 18 个褶 ” 。大厨介绍一般狗不理包子是 18-22 个褶,不会比 18 个褶少。包子馅料用古法秘制,高汤调馅、大豆酱油入味,猪肉肥瘦三七匹配。正经老字号的各色菜品从色泽、食材味道上都是上乘的讲究。而且餐厅的位置交通便利,就餐环境优雅,服务也非常周到。

http://www.ce.cn/cysc/tech/itsh/201202/29/t20120229_21123447.shtml

 
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