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狗不理 转型速冻开创新渠道 2012-05-08
     狗不理 转型速冻开创新渠道 文/傅水胜 来源:《餐饮世界》2012年第03期 从全国知名的百年老字号,进军到工业化的速冻食品,天津狗不理做得有声有色。科技创新为老字号赢得广阔市场的动人故事,在狗不理身上得到具体印证。将狗不理包子这一传统健康蒸制食品产业化,通过速冻食品生产,把科研能力直接转化...
狗不理与时俱进 2009-01-09
     狗不理与时俱进 《IT经理世界》2008年14期 竹板这么一打呀,别的咱不夸,我夸一夸传统美食狗不理包子。这狗不理包子,它究竟好在哪那?它是薄皮儿大馅儿十八个褶儿,就像一朵花。这是形容包子,你可不能乱用它。说那个姑娘长的美,就像一朵花。你可千万不能说那个姑娘,长得像包子。” 走进天津市和平路322号这...
 
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