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狗不理炖汤

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特色津菜
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产品描述

主料:老鸡、乌鸡、里脊肉、牛蛙、凤爪等

辅料:干贝、淡菜(贻贝亦称海虹,煮熟后加工成干品——淡菜)、枸杞、当归、玉竹、川芋等

调料:盐、味精、鲜鸡汤等

故事:狗不理炖汤选用老鸡、乌鸡、牛蛙、里脊肉等原料加以玉竹、当归、枸杞等药材,选用粤菜中隔水炖汤的方法,炖制2.5小时以上,味道鲜美,营养丰富。

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