狗不理集团举办“向阳而生：以数字化管理提质提效穿越周期”2025年度总结暨表彰大会

分类：新闻中心
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来源：
发布时间：2026-01-23 18:36
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2026年1月22日上午，狗不理集团“向阳而生：以数字化管理提质提效穿越周期”2025年度总结暨表彰大会在总部报告厅召开。集团领导班子、二级班子及员工代表共聚一堂，以视频形式共同回顾总结集团及下属基层企业2025年在提升数字化管理水平、实现高质量发展中取得的新成效，为企业在2026年的良好开局奠定基调。

总结表彰大会主题

2025年，是狗不理集团守正创新、破而后立的突破之年。面对餐饮行业周期波动，集团积极响应天津市委市政府大力提振消费的总体要求，部署各基层企业持续深化供给侧改革、深入推进高质量发展，通过自主开发打造的一体化数字集成平台赋能一线经营、供应链和后端管理，实现运营的可预测、可视化。餐饮连锁打造“餐饮+”新业态、新模式、新场景，特色各异的差异化场景吸引客流量同比增长10%；食品工业积极开展产学研合作、开拓零售新思路，线上销售同比增长11%，开发新品十余项。

总结暨表彰大会会议现场

2025年，是全体狗不理人踔厉奋发、勇担使命的奋斗之年。来自各酒店传菜部、后勤部、厨房部、面案部、服务部、集团部室和食品公司一线岗位的59名先进个人在大会上接受表彰。

狗不理酒店经理及运营班子为先进个人颁奖

2025年，是各基层单位凝心聚力、开拓进取的耕耘之年。大会对突破历史新高的狗不理总店、数字应用先锋狗不理水上北路店、服务品质先锋狗不理贵宾楼店、开业即生意火爆的狗不理武清店、提升生产系统管理的狗不理食品公司、引领新质生产力发展的集团数据中心、守正创新的集团面品部和狗不理意风街店、狗不理大酒店、狗不理工厂店、狗不理外出团队、狗不理中心厨房、集团物流采购部等优秀团队进行表彰。

集团党委书记于庆辉、集团副总耿静为先进集体三等奖颁奖

集团总经理高桂琴为先进集体二等奖颁奖

集团董事长张彦森为先进集体一等奖颁奖

狗不理集团董事长张彦森在总结讲话中对各基层企业特别是在大会上获奖的先进个人、先进集体一年来共同努力取得的成绩给予肯定。张彦森董事长说，面临2025年餐饮行业周期波动，集团及各基层企业积极响应天津市委市政府提振消费的总体要求，狗不理武清店自年初开业起即客流量与顾客满意度齐飞，狗不理总店仍能逆势增长、再创新高，再一次说明了“狗不理”品牌作为天津“金”字招牌的重要作用。狗不理集团坚持提品质、抓质量，坚持以数字化为中心，不仅全面推行明档现场包包子，利用数字喷码贴签实现包子馅心效期的系统化管理，让舌尖上的品质看得清楚、尝得放心，还通过一体化数字平台对运营管理全盘调控，进一步强化新质生产力。