狗不理
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狗不理

狗不理包子“水馅、半发面”独特工艺和来源于精选粉芯粉、生态猪特定部位肉、狗不理专制酱油等匠心精选,
散发浓浓的面香、肉香、葱香、香油香、酱油香,馅料饱满

  • 1858

    狗不理创于1858年

  • 160

    余年

    拥有160余年历史

  • 2006

    商务部认定首批中华老字号

新闻资讯

2021-03-19

中国工程院院士陈坚领衔 天津市振兴老字号食品产业创新发展战略研究 项目正式启动

狗不理加入陈坚院士领衔的振兴老字号食品产业创新发展战略研究项目
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2024-04-18

狗不理生产工艺——传承与创新

狗不理作为中华老字号,拥有独特的生产工艺—水馅半发面包子,选料配料都有诸多讲究。狗不理包子技师,在一代一代的传承中,也把包子的制作工艺归纳为 “八步操作法”:调馅、和面、出条、放剂,擀皮、置馅、成形、蒸制,也被列入国家非物质文化遗产。

2024-04-17

狗不理集团年轻化战略

狗不理 为了适应不断变化的市场环境和满足现代消费者的口味需求,狗不理积极进行品牌重塑,将自身定位为“美食”与“文化”的代表。狗不理集团在食品工业板块推出了“品牌年轻化”战略,在产品、营销、品牌、人员等多个层面,都要有年轻的心态,积极进行转型,保持对市场变化的敏锐感知力,并能够及时做出调整和应对。在保持传统包子技艺的同时,集团深入研究了年轻消费者的喜好和需求,致力于开发更符合他们口味的新产品。同时,食品工业企业还需要不断地创新,保持产品活力,为年轻消费者提供更多新产品。

2024-04-16

狗不理天津菜味道:美食中的城市魅力

狗不理天津菜承载了天津这座城市独特的美食美丽和和深厚的文华传承,在简单的一餐中,体会天津的松弛感。而狗不理更是将菜品在精致与松弛完美结合,例如八珍豆腐、虾仁独面筋等,都以成为家喻户晓的天津美食招牌之一。

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